Semua orang menyukai mereka crepesbaik anak-anak maupun orang dewasa, masalahnya jika membuatnya mudah, maka lebih sulit untuk mengetahuinya berapa banyak pancake yang harus disiapkan. Yang hilang adalah tragedi itu. Ada banyak dari mereka yang tersisa, kami tidak tahu harus berbuat apa dengan mereka. Namun terkadang juga karena kurangnya waktu kita bisa berbuat lebih banyak terlebih dahulu. Lalu bagaimana simpan adonan pancake dan crepes di lemari es dan freezer? Bisakah kita bekukan crepes ? Dan bagaimana dengan konservasi adonan krep ? Cari tahu cara memperlakukan diri sendiri pancake baik diawetkan.
Menyimpan adonan krep buatan sendiri
Menyimpan adonan pancake di lemari es
Di lemari es, simpan adonan krep 24 jam hingga 48 jam, paling lama, dalam mangkuk salad yang dilapisi dengan cling film atau dalam kotak makanan dari kaca besar dengan tutup yang tertutup rapat.
Aduk rata dengan pengocok sebelum digunakan.
Simpan adonan pancake di dalam freezer
Anda bisa membekukan adonan pancake di wadah makanan yang tertutup rapat atau di dalam botol dengan penutupnya.
Dengan preferensi pada kotak, karena adonan akan lebih mencair di microwave pilihan defrost atau bahkan pada suhu kamar.
Simpan adonan pancake di dalam freezer selama kurang lebih 2 bulan.
Di dalam freezer tidak ada yang terlihat seperti kotak freezer seperti yang lain, berhati-hatilah saat memberi label pada wadah ini, perhatikan bahwa itu adalah adonan pancake, dengan menentukan tanggal pembekuan dan tanggal batas konsumsi.
Cara mencairkan adonan krep
Keluarkan adonan pancake sehari sebelumnya dengan meletakkannya di dasar lemari es.
Jika adonan belum mencair, percepat pencairannya dengan mengalirkan air keran di atas wadah atau meletakkannya di dasar bak cuci yang diisi sedikit air selama setengah jam.
Atau biarkan mencair pada suhu kamar.
Adonan juga bisa dicairkan di microwave.
Jangan menunggu setelah mencairkan, buat pancake sesegera mungkin.
Aduk adonan dengan baik dengan pengocok sebelum digunakan.
Menyimpan pancake
Menyimpan pancake di lemari es
Di atas piring, tumpuk pancake di atas satu sama lain dan bungkus semuanya dengan cling film.
Pertahankan seperti itu selama satu atau dua hari, tetapi tidak lebih.
Mereka berisiko mengering lebih lama.
Cara memanaskan kembali pancake
Tempatkan piring pancake yang sudah dibungkus ke dalam bungkus plastik di dalam microwave.
Dalam 2 menit pancake akan menjadi panas dan lembut.
Atau panaskan, satu per satu, dalam wajan dengan sedikit mentega.
Menyimpan pancake yang sudah dimasak di dalam freezer
Bagi pancake, lalu geser menjadi 4, rata, dalam kantong plastik freezer.
Tumpuk tas-tas ini di atas satu sama lain, ingat untuk memberi label.
Simpan pancake di dalam freezer selama sekitar 2 bulan.
Cara mencairkan pancake
Tidak perlu mengeluarkan kantong pancake sehari sebelumnya.
Jadi dibekukan oleh 4, dalam microwave, pancake akan cepat mencair dan kemudian dipanaskan kembali.
Dimungkinkan juga untuk memanaskan pancake, satu per satu, dalam wajan dengan sedikit mentega.
