Menarik

Cara membuat kue yang enak

Untuk camilan anak-anak, makan siang di kantor,itu Kue keringultra fondant ini dijamin sukses. Tetapi untuk mensukseskan Kue kering lebih lembut dari lembutyang tidak pernah mengeras, Anda harus tahu bahan rahasia. Temukan 6 tipssangat sederhana untuk menyublimkanKue kering dan mencairkan gigi manis dengan Kue keringlebih lembut dari lembut.

Senjata mematikan untuk membuat kue termanis

cookie-yang-tetap-lembut-cookie-lembut-keinginan-bagaimana - membuat-cookie-lembut-cookie-bagaimana-untuk-mengapa-cookie-keras-bagaimana-menyimpan-buatan-cookie

Rahasia membuat kue yang sangat kenyal

Saya mencari rahasia pembuatan kue Amerika yang sangat lembut yang tetap ekstra empuk selama lebih dari seminggu sejak perjalanan pertama saya ke Amerika Serikat pada tahun 2000!

Saya sangat menyukai kue fondant mereka yang terkenal sehingga saya bisa makan siang untuk kemuliaan mereka dengan starter kue, hidangan kue, dan makanan penutup kue.

Bagaimana dengan kopinya? Sekantong kue doggy yang tidak akan mengeras.

Eureka! Dengan emosi saya memberikan Anda sepatu bot rahasia Kue kering sangat lembut untuk membuatmu menangis bahagia sekitar 19 tahun kemudian.

Nilainya masih menunggu terkadang beberapa tahun ...

Dengan rahasia ini, saya yakin Anda tidak akan lagi bermimpi pergi ke Amerika Serikat untuk membeli kue.

Rahasia pamungkas adalah menggunakan gula merah (atau gula merah) dan minyak yg dicairkan di suhu lingkungan.

Cara menyiapkan kue yang sangat lembut yang tetap sangat lembut selama 10 hari

6 tips untuk membuat kue terbaik di dunia yang tetap lembut selama lebih dari seminggu adalah:

- gula merah

Dari pada gula putih yang tidak mengeraskan kue dalam oven, ambil gula merah yang menyerap cairan dari adonan.

Reaksi inilah yang membuat kue mengembang di luar dan di dalam saat dipanggang.

- mentega cair pada suhu kamar

Lelehkan mentega sebelum menambahkannya ke dalam campuran untuk menghasilkan kue lembut yang meleleh di mulut Anda.

Air dalam mentega cair melarutkan gula.

Reaksi inilah yang membuat adonan menjadi lebih lembut setelah dipanggang.

- hindari lemari es

Jangan taruh adonan mentah di lemari es!

Kulkas mengeras adonan dan membuatnya renyah, bukan kenyal setelah dipanggang.

- tutupi nugget dengan adonan

Tutupi setengah nugget dengan adonan agar cokelat meleleh saat dipanggang, bukan mengeras.

- Panaskan oven

Nyalakan oven hingga 200 derajat dari awal persiapan adonan memiliki tekstur lembut di bagian tengah dan di tepi cookie di akhir memasak.

- kotak kedap udara

Setelah dingin: letakkan kue buatan sendiri di dalam kotak plastik kedap udara pada suhu kamar.

Cookie menjaga konsistensi kenyal di tengah dan bahkan di tepi seolah-olah Anda baru saja memanggangnya setidaknya selama 10 hari.

cara-menyimpan-buatan-sendiri-cookie-cara-membuat-cookie-lembut-cookie-yang-tetap-lembut-cookie-lembut-keinginan-cookie-bagaimana-ke-mengapa-cookie-mengeras

Bahan

Cookie adalah kue Amerika yang terdiri dari:

Untuk 8 kueukuran sedang

-260g mentega (yaitu wafer mentega)

-200g chocolate chip

-520g tepung

-2,5 telur

-460g gula merah (gula merah)

Persiapan

Untuk 8 kue

1-Campur 2,5 telur dan 460g gula merah.

2-Tambahkan 520 g tepung dan aduk hingga tepung menghilang.

3-Tambahkan 260g mentega cair.

Tambahkan sedikit tepung jika adonan terlalu menempel di jari saat membentuk bola-bola di atas loyang.

4-Aduk sampai Anda mendapatkan satu bola.

Cicipi adonan mentah untuk memberi tanda saat Anda mengulang resepnya.

bagaimana-untuk-menyimpan-cookie-rumah-cookie-yang-tetap-lembut-cookie-lembut-keinginan-bagaimana-membuat-cookie-lembut-cookie-bagaimana-untuk-mengapa-cookie-mengeras

Memasak

Waktu memasak yang sama untuk semua jenis kue: 15 menit pada suhu 200 °.

Beri jarak pada tumpukan kecil adonan yang tidak boleh saling bersentuhan saat runtuh saat dipanggang.

Potong kertas perkamen yang menonjol dari pemanggang agar tidak gosong saat dimasak.

Jika Anda menggunakan lebih dari satu rak oven secara bersamaan, pertimbangkan naik itu cookie bawah setelah 7 menit memasak agar tetap lembut setelah dimasak.

Bagaimana cara mengingat kuantitas tanpa resep

Ingat proporsi untuk 1 cookie sehingga Anda selalu dapat menemukan jalan berapa pun jumlah cookie yang harus disiapkan.

Untuk 1 kue itu perlu :

-1 bagian mentega

-3/4 bagian dari chocolate chip

-2 bagian tepung

-1/3 telur

-1,3 / 4 bagian gula merah

Porsi mentega menjadi patokan Anda untuk menambahkan cokelat, gula, tepung dalam jumlah yang tepat.

Bagaimana cara mencari besaran tanpa timbangan?

Tidak ada lagi waktu terbuang untuk mencari timbangan!

Untuk 8 kue itu perlu :

- 1 wafer mentega

- 1 batang coklat besar (200g).

-Tepung :

seimbangkan dengan tangan Anda, bandingkan berat tepung dengan berat 2 wafer mentega.

-Gula merah :

bandingkan berat gula dengan 1 wafer mentega.