Lobak hitam dan manfaatnya

Itu manfaat dari Lobak hitam tidak terhitung. Makan Lobak hitammentah untuk detoksifikasi -nya hati atau lobak hitam matang dalam sup untuk menurunkan berat badan, dan pengobatan gangguan pencernaan, ambil lobak hitam di sirup untuk menenangkan batuknya atau berkelahi melawan kelelahan. Menemukan lobak hitam menjadi kelipatan properti, harta karun ini sudah selesai dilakukan dengan baik untuknya kesehatan.

15 manfaat lobak hitam

Keutamaan lobak hitam

Itu lobak musim dingin hitamPohon silangan dengan kulit hitam dan daging putih ini kaya akan vitamin B dan C, kalium, serat dan garam mineral.

Makan lobak hitam untuk

1 - mencerna lebih baik

Lobak hitam direkomendasikan untuk:

2 - sembelit

Pencahar ringan, lobak hitam sangat meningkatkan transit usus

3 - makanan berlebih

Lobak hitam membantu kantong empedu dan hati untuk menghilangkan racun dan limbah.

4 - melawan kelelahan

Kaya vitamin C, lobak hitam, dan terutama sirup lobak hitam akan membantu Anda melawan kelelahan sementara

Dan jika:

5 - Gangguan kandung empedu)

6 - Migrain yang berasal dari hati

Lobak hitam untuk melawan kelelahan

Minumlah jus lobak hitam jika Anda memiliki:

7 - alergi

8 - radang sendi

9 - eksim

10 - insomnia

11 - infeksi.

12 - rematik

13 - gugup

Cara membuat jus lobak hitam

Kupas lobak hitam, bilas, potong kecil-kecil lalu tuangkan ke dalam juicer.

Tambahkan sedikit air mineral jika Anda merasa rasanya terlalu kuat, jangan minum lebih dari 100ml per hari.

Idealnya, ambil satu sendok makan jus Lobak hitam, dari 2 hingga 6 kali sehari.

Jus ini dapat disimpan di lemari es, tetapi tidak lebih dari 3 hari.

Peringatan

- Penyalahgunaan lobak hitam

menyebabkan diare ringan dan iritasi lambung.

- Jangan beri jus atau sirup lobak untuk anak di bawah 3 tahun.

Ambil jus lobak hitam atau sup lobak hitam untuk:

14-menurunkan berat badan

Rendah kalori, lobak hitam hanya mengandung 15 kalori per 100 gram.

Minumlah satu sendok makan jus Lobak hitam, sebelum makan dan makan sup lobak hitam sebagai pengganti makan.

Cara membuat sup lobak hitam

Bahan untuk 1 orang

1 lobak hitam, kupas, cuci dan potong dadu

1 bawang bombay besar, potong dadu

½ kubus kaldu ayam dihilangkan lemaknya

200 ml yogurt

1 lembar daun salam

1 tangkai thyme

Garam lada

Persiapan

Dalam panci besar, cukup tutupi lobak yang telah dipotong dadu, bawang bombay yang dipotong dadu, kaldu kubus, daun salam, dan timi dengan air.

Rebus airnya.

Kecilkan api setelah 5 menit.

Tutup panci dan biarkan dengan api kecil, sampai lobak dan bawang empuk.

Saat sayuran sudah matang, buang daun salam dan timi.

Campur dengan setengah yogurt.

Bumbui dengan merica dan tambahkan sedikit garam jika perlu.

Sajikan dalam mangkuk, dengan sisa yogurt di tengahnya.

Ambil lobak hitam dalam sirup untuk:

15-menenangkan batuk

Lobak hitam sangat efektif untuk sakit tenggorokan dan juga merupakan obat rumahan yang bagus untuk batuk.

Sirup lobak hitam digunakan untuk mengencerkan dahak bronkial dan membantu membersihkannya, jadi ini adalah obat yang ideal untuk sakit tenggorokan dan batuk.

Bagaimana cara membuat sirup lobak hitam?

Lebih baik bersihkan, kupas dan cuci lobak hitam organik.

Timbang karena Anda akan membutuhkan gula merah dalam jumlah yang sama.

Potong lobak menjadi irisan tipis.

Taruh lobak di piring dalam dan tutupi dengan gula, selingi lapisan lobak hitam dengan lapisan gula.

Lobak dan gula akan dengan cepat membentuk sari buah berwarna gelap.

Tutup dan diamkan di lemari es selama 12 hingga 24 jam.

Kemudian saring melalui saringan Cina untuk mengumpulkan sirup, yang akan disimpan selama 2 hari lagi di lemari es, dalam botol tertutup.

Ambil satu sendok makan sirup lobak hitam dua hingga tiga kali sehari.

Resep lobak hitam

- Gigitan lobak hitam

Cuci lobak hitam

Kupas lobak.

Potong menjadi irisan setebal 3 milimeter

Tempatkan di atas piring

Kemudian letakkan telur salmon atau salmon tartare di setiap irisan.

- Remoulade lobak hitam

Bahan

1 lobak hitam

1 kuning telur

1 sendok teh mustard yang kuat

1/4 l minyak

2 sendok makan cuka anggur

jus setengah lemon

Garam dan merica

Persiapan

Cuci lobak hitam

Kupas lobak hitam

Potong menjadi batang korek api

Rebus batang korek api selama 60 detik dalam air mendidih untuk menghilangkan rasanya yang agak kuat.

Beralih ke bahasa China.

Tuang ke dalam mangkuk kecil, tekan dengan punggung sendok untuk mengeluarkan air

Taburi dengan jus lemon.

Mari berdiri

Resep saus remoulade

Dalam mangkuk, buat mayones dengan mencampurkan kuning telur, mustard, dan beberapa tetes cuka, lalu sedikit demi sedikit semua cuka.

Tambahkan garam dan merica.

Campur remoulade dengan lobak.

Simpan minimal 2 jam di lemari es

- Tumis lobak hitam

Untuk menemani daging yang sedikit berlemak

Cuci lobak hitam

Kupas lobak.

Potong menjadi irisan tipis.

Dalam wajan, dengan sesendok minyak zaitun, kecokelatan irisan lobak hitam dengan api besar. Kecilkan api segera setelah cincin berubah warna.

Tutup dan masak selama beberapa menit dengan api kecil agar lobak empuk.

- Pate lobak hitam

Bahan:

- 1 lobak hitam

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1 sendok makan minyak

- Sebatang bawang hijau

- 2 sendok makan jamur kering (shiitake)

- garam

- lada

Persiapan:

Cuci lobak hitam

Kupas lobak.

Potong menjadi batang korek api

Potong batang daun bawang hingga halus

Rehidrasi jamur dalam mangkuk berisi air.

Pahat mereka

Dalam mangkuk, campurkan julienne, daun bawang, dan jamur tepung maizena, serta garam dan merica.

Tambahkan sedikit minyak.

Bentuk bola yang akan Anda ratakan

Masak dalam wajan dengan sedikit minyak.

Sajikan dengan kecap dan sambal terasi