Menarik

Apa itu diet makrobiotik

Bagaimana jika rahasianya kehilangan paha atau kehilangan beberapa perut adalah diet makrobiotik. Kamu ingin kehilangan 5 kg atau 10 kg beberapa bulan sambil tetap bugar, tanpa merasa lapar dan tanpa menambah berat badan? Untuk menjadi sehat dan memiliki diet sehat untuk menurunkan berat badan, adopsidiet makrobiotik !

Diet makrobiotik untuk menurunkan berat badan

ikuti diet makrobiotik

Makrobiotik

Pendekatan pertama untuk Makrobiotik (dari bahasa Yunani "makro" = "besar" dan "bio" = "kehidupan") terdiri dari memodifikasi cara kita makan, untuk memulihkan kesehatan kita secara alami.

Faktanya makrobiotik bukanlah diet seperti itu, tetapi sebuah filosofi, salah satu aspeknya adalah makanan.

makrobiotik

Makrobiotik?

Itu dokter Georges Ohsawa, pendiri makrobiotik modern, mengklasifikasikan makanan menjadi dua kelompok besar: makanan dengan kecenderungan yin dan makanan dengan kecenderungan yang.

Makanan Yin

- Buah-buahan, alkohol, teh, kopi, gula, susu, krim, yogurt, jamu, bumbu, kedelai, dan makanan dengan rasa manis atau asam bersifat yin.

- Makanan yang tumbuh cepat adalah yin.

Makanan Yang

Daging, unggas, makanan laut, telur, keju keras, garam, biji-bijian dan sayuran kuning, oranye atau merah, seperti wortel adalah Yang.

- Makanan yang tumbuh panjang dan berakar dalam, pada musim dingin atau musim gugur adalah yang.

Makanan yang menyeimbangkan yin dan yang

Ini adalah kacang-kacangan, biji-bijian, almond dan kenari dan kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran lainnya.

Tujuan dari nutrisi makrobiotik adalah untuk menciptakan keseimbangan antara yin dan yang.

Makanan makrobiotik

Tanpa mengikuti prinsip-prinsip Dokter Osawa terlalu ketat, untuk menurunkan berat badan dan menjadi sehat, cukup hanya dengan menghormati 2 hingga 3 kali sehari komposisi piring makrobiotik yang khas.

Piring makrobiotik

Dia terdiri:

Biji-bijian utuh

- Biji-bijian utuh

Sereal merupakan bagian terbesar, sekitar 60% dari piring.

(oat, gandum, bulgur, millet, barley, quinoa, soba, nasi)

Nasi merah bisa dibilang sereal paling populer.

Sesekali kita bisa makan sereal berupa pasta atau roti

- Sayuran

Hitung sekitar 30% sayuran 2/3 dimasak dalam wajan atau dikukus, 1/3 mentah.

Sayuran yang tidak diperbolehkan adalah terong, tomat, kentang, selada dan asparagus.

kacang putih, kacang merah, lentil ...

- Kacang polong

Legum diwakili di atas piring sekitar 10%.

Sering disebut pulsa, mereka dikelompokkan menjadi 3 kategori

- Kacang lebar :

putih, merah, hitam, kacang Romawi, pinto, mungo, adzuki, kedelai,

- kacang-kacangan

hijau, coklat, hitam, merah.

- Kacang polong kering

rusak, utuh, cewek ...

Legum kadang-kadang dapat diganti dengan ikan atau lebih disukai kerang.

Tahu

- Tahu

Tahu atau sup miso membuat sekitar 5% dari piring.

Tahu sangat kaya akan protein nabati, 100 gram kedelai mengandung lebih banyak protein dibandingkan daging.

Di atas piring, sajikan tahu

- Dadu

- Goreng

- Dalam sup miso.

sup miso

- Sup miso

Sup miso sangat mudah dibuat dan menemani sebagian besar makanan Jepang.

Miso merupakan pasta kedelai hasil fermentasi yang memiliki kandungan protein tinggi.

Selain itu mengandung enzim pencernaan, ideal untuk pencernaan yang baik dan a diet penurunan berat badan.

Resep sup miso

- 1,5 liter kaldu dashi (agak mirip kaldu KUB).

- 4 sendok makan pasta miso (The Sup Kedelai Jepang merupakan makanan Jepang yang hadir dalam bentuk adonan yang difermentasi

- 250 g tahu

- 1 bawang bombay baru

- Panaskan air dalam panci besar dan rebus bersama dashi.

Larutkan miso secara perlahan ke dalam mangkuk dengan beberapa sendok makan kaldu hangat, aduk.

Tambahkan miso yang sudah diencerkan ke dalam kaldu secara bertahap, lalu biarkan mendidih dengan api sedang.

- Potong bahan lainnya menjadi potongan-potongan halus: potong tahu kecil-kecil, jamur menjadi irisan, dan potong bawang baru beserta batangnya.

Tambahkan ke dalam sup dan didihkan selama beberapa menit.

Angkat dari api sebelum mendidih.

Sup tidak boleh mendidih.

Sajikan sup dalam mangkuk individu.

Bagi yang punya waktu terbatas, sup ini tersedia dalam kemasan sachet siap pakai.

rumput laut nori

- Alga

Alga menyediakan suplemen penting dalam garam mineral dan elemen jejak.

Mereka juga memperkuat sistem endokrin sambil mendetoksifikasi tubuh.

Anda akan memakannya dengan hancur di piring.

Pilih ganggang hitam, yang disebut Nori, yang lebih mudah ditemukan.

Mereka datang dalam bentuk lembaran tipis (yang digunakan untuk sushi)

kacang pinus, almond, hazelnut

- biji minyak

Almond, aneka kacang, hazelnut, kacang pinus, pistachio, biji labu, biji rami, chia, beras, jagung, rami, wijen, dan bunga matahari.

Makan sedikit, tapi teratur.

- Buah

Porsi tambahan sekitar 5% diperbolehkan tetapi sangat kadang-kadang, hanya memilih buah-buahan dari negara: segar, dikeringkan atau dimasak dalam kolak

Minumannya

Minum:

-air

-teh hijau

- teh herbal, tapi tidak dalam kemasan sachet

Hindari minum saat makan

Minumlah hanya saat Anda haus.

Bumbu dan minyak

Acar sayuran

Gomasio (biji wijen dan garam laut mentah)

Kecap

Tamari (saus rasa asin yang terbuat dari hasil fermentasi kedelai)

Minyak nabati dingin pertama yang tidak dimurnikan.

Singkirkan dari diet Anda

- Produk susu :

keju, susu, krim, mentega, yogurt, lemak hewani, margarin industri.

Gantilah dengan:

Dari susu kedelai, susu almond atau susu nabati lainnya, dengan margarin nabati, keju keras, keju kambing, feta dan yogurt kedelai atau kambing.

- Gula

Gula rafinasi sederhana: madu, sukrosa, gula tebu dan gula bit tidak dianjurkan.

Gantilah dengan:

Barley malt, sirup alami yang diperoleh dari sereal bertunas.

Penyajian hidangan makrobiotik

Tidak ada pertanyaan untuk mencampur semuanya dalam jumlah besar dalam mangkuk atau mangkuk salad.

Ambil piring dan suguhi penyajian sajian unik ini.

Warna dan bentuknya harus serasi.

Makanannya harus cukup… tapi pastikan saat Anda meninggalkan meja bahwa Anda belum kenyang sepenuhnya.

Bagaimana cara makan yang baik

Dianjurkan untuk mengunyah lambat.

Ini memungkinkan Anda untuk menemukan rasa lapar Anda yang sebenarnya dan menemukan rasa makanan yang halus.

Makan makanan Anda dengan tenang.

Jumlah makanan

2 atau 3 kali sehari sudah cukup

Hari-hari diet makrobiotik yang biasa

krim sereal

Sarapan

Teh hijau

Krim sereal

Cara membuat krim sereal

Bahan

-1 sendok makan biji-bijian: jelai, nasi, oat ...

-200ml susu nabati

-1 sentuhan malt jelai sirup alami

Tuang sedikit kacang pinus atau almond di atas semuanya

Persiapan

Didihkan susu dalam panci.

Tuangkan sereal pilihan dalam hujan.

Masak dengan api kecil selama 5 menit, aduk terus

Maniskan api dengan sirup malt

Atau

- Sebagai ganti krim, olesi sepotong roti gandum dengan haluskan almond atau kemiri

Cara membuat bubur hazelnut atau almond

Bahan

220 g hazelnut atau almond rebus

12 kl kemiri, kenari atau minyak lobak,

3 sendok makan sirup barley malt

2 sendok makan air.

Persiapan

Bilas almond atau hazelnut

Rendam semalaman dalam semangkuk air.

Tiriskan di pagi hari.

Potong dengan blender untuk mendapatkan bubuk

Tambahkan ke hazelnut cincang, minyak, barley malt

Campur, tambahkan sedikit air jika perlu untuk mendapatkan adonan yang lembut

Atau

-Teh hijau

-Millet semolina

Persiapan millet semolina atau biji-bijian lainnya

50 g millet semolina halus

25 cl susu almond (atau susu nabati lainnya)

1 sendok makan goji berry

1 sendok makan gula tebu utuh

resep

Di dalam panci, campur millet semolina halus dengan susu almond.

Masak dengan api kecil.

Sambil diaduk, tambahkan goji berry dan gula utuh.

Jika semolina terlalu mengental, tambahkan sedikit lebih banyak susu almond.

makan siang makrobiotik

Makan siang

Sup miso

Nasi merah + ikan bakar tanpa lemak + sayuran tumis +

atau

Semolina setengah lengkap + buncis + sayuran matang

Salad buah musiman

Atau couscous vegetarian, dengan buncis dan tahu goreng

buah kering

Dalam hal

Buah musiman atau segenggam almond

kuskus makrobiotik

Sedang makan malam

Makan setidaknya tiga jam sebelum tidur.

Sup miso

Pancake sereal + sayuran mentah

Resep panekuk sereal

Untuk 1 pancake

125 g oatmeal

50 g serpihan kacang polong

2 sendok makan sayuran (zucchini atau parutan bit, kubis, daun bawang, jamur atau bayam yang dipotong-potong, dll.)

1 buah bawang bombay dengan batang cincang

Persiapan

Tuang semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata, tambahkan sedikit air mendidih, untuk membuat adonan lembut tapi padat.

Masak dengan sedikit minyak di wajan atau di oven.

Sebagai hidangan penutup:

Kolak buah kering buatan sendiri (pangkas + kismis + aprikot kering)

Atau:

Piring terdiri dari tahu goreng, bulgur, kacang merah, sedikit bayam, brokoli dan rumput laut serta sedikit wortel untuk pewarna, semuanya ditaburi wijen.

Untuk hidangan penutup: yogurt kambing manis dengan buah-buahan kering

Manfaat diet makrobiotik

- Serat makanan dalam jumlah banyak, tidak seperti diet lainnya, yang membuat Anda cepat kenyang.

- Dan bahkan jika menurunkan berat badan bukanlah tujuan dari diet makrobiotik, Anda akan menurunkan berat badan.

sayankekurangan dari diet makrobiotik

-Dengan tiba-tiba menerapkan pola makan makrobiotik dan karena kandungan seratnya yang tinggi Anda bisa menderita diare, gas

- Pilihan makanan terbatas

- Rumput laut, miso, tahu tidak mudah ditemukan

- Karena terdapat risiko kekurangan kalsium, magnesium, vitamin B12 dan D, protein dan asam lemak omega-3, maka diet makrobiotik dikontraindikasikan pada anak-anak, remaja, wanita hamil atau yang sedang menyusui.

Diet makrobiotik yang terlalu rumit

Jika Anda merasa diet makrobiotik terlalu rumit, ambillah beberapa inspirasi darinya untuk menyeimbangkan diet Anda.

Singkirkan daging merah, makanan beku, daging dingin dan pengawet dengan menggantinya dengan kacang polong, lentil, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, rumput laut ...

dan yang terpenting, tolak kue, manisan, roti putih, untuk menggantinya dengan roti integral, kolak atau yogurt kambing manis.

Copyright id.caroleparrish.com 2021