Jus jeruk industri danjeruk peras buatan sendiri memiliki pers yang buruk dalam beberapa tahun terakhir. Konsentrasi mereka dalam Gula setara dengan a soda Tidak ada keraguan untuk sesuatu. Di samping itu itujus jeruk akan menjadi cara yang sangat menyenangkan dan alami untuk mengambil dosis Anda vitamin C. Jadi haruskah kita memberi anak jus jeruk? Dan apakah jus jeruk memberikan diare ? Haruskah kita tidak untuk minum apakah kita sedang diet? Cari tahu apakah jus jeruk aku s berbahaya atau tidak untuknya kesehatan.
Haruskah kita minum jus jeruk
1- Minumlah jus jeruk dewasa yang sehat
Ya, tapi secukupnya!
Satu buah jeruk (rata-rata 200 g) yang baru dipetik dan diperas sebentar mengandung vitamin C dosis harian yang direkomendasikan (110 mg).
Namun, jeruk kurang kaya vitamin C dibandingkan lemon, kiwi, peterseli, dan paprika.
Namun, meski 65g peterseli cukup untuk memberikan dosis vitamin C 110mg yang direkomendasikan, jus jeruk lebih menyenangkan bagi banyak dari kita!
Selain itu, rasanya yang manis mungkin ada hubungannya dengan itu: hitung setara empat sendok gula untuk segelas jus jeruk dibuat dengan dua jeruk.
Singkatnya :
Ini persis seperti jeruk utuh ideal untuk menelan dosis vitamin C yang cukup mendadak sepanjang hari. Keuntungan dari serat oranye adalah untuk menghadirkan sensasi kekenyangan selain vitamin.
Tetapi jika Anda lebih suka jus jeruk, daripada jeruk utuh maka ya, minum jus jeruk tentu merupakan cara paling menyenangkan untuk mendapatkan dosis vitamin C. tentu saja.
Sehingga jus jeruk tetap a kesenangan yang sehat, adalah bijaksana untuk membatasi diri Anda sendiri dua gelas jus jeruk per minggu.
2- Minum jus jeruk setiap hari
Ya, tapi tidak berlebihan!
Jika Anda ngotot minum jus jeruk setiap hari, minumlah hanya sedikit jus jeruk yang dibuat dari satu jeruk yang diperas.
Baru dipetik dan diperas, jus dari satu buah jeruk adalah cara paling alami dan di atas segalanya menyenangkan untuk menyerap jumlah vitamin C yang disarankan sepanjang hari.
3- Minumlah jus jeruk jika berat badan Anda turun
Tidak ! Semua jus jeruk membuat Anda gemuk.
Untuk menurunkan berat badan, Anda harus mengonsumsi kurang dari jumlah biasanya orang dewasa yang sehat, yaitu kurang dari 1800 kkal per hari untuk wanita yang berjalan kurang dari 30 menit per hari dan 2500 kkal untuk pria yang berjalan 30 menit sehari sesuai ke jumlah yang ditunjukkan oleh Florence Rossi dari asosiasi ahli gizi dan ahli gizi Prancis.
SEBUAH segelas jus jeruk buatan sendiri (terbuat dari 2 jeruk peras) atau industri 25 cl berisi:
- 4 sendok makan gula
- 100 kkal yaitu 5,5% dari konsumsi kalori harian
- 0 serat karena itu tidak ada perasaan kenyang.
Sebaliknya, satu buah jeruk utuh 200 g mengandung:
-2 sendok makan gula pasir
- 80 kkal
-3 g serat yang menghilangkan rasa lapar dengan memberikan rasa kenyang.
Kesimpulannya
Tidak, lebih baik hindari minum jus jeruk buatan sendiri atau buatan pabrik jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan.
Makan jeruk utuh lebih efektif untuk mengurangi rasa lapar dan memperbaiki vitamin C Anda sepanjang hari dengan lebih sedikit kalori.
4- Minum jus jeruk jika Anda menderita diabetes
Tidak !
Baik diperas atau dibotolkan satu gelas jus jeruk (dua buah jeruk) masih setara dengan empat sendok makan gula pasir.
Inilah sebabnya mengapa jus jeruk dan semua jus buah pada umumnya tidak dianjurkan saat mencoba menurunkan kadar gula (gula darah) dalam darah.
Untuk mengetahui
Segelas jus jeruk = 2 jeruk = 4 sendok teh gula
Segelas jus jeruk = 0 serat
Satu jeruk = 100 mg vitamin C alami = dosis anjuran per hari
5 - Minum jus jeruk jika Anda memiliki batu ginjal
Tidak masalah.
Tidak ada studi ilmiah yang melarangnya. Namun, tidak ada yang menemukan khasiat perlindungan terhadap batu ginjal dalam jus jeruk juga.
Jadi ya, Anda bisa minum segelas jus jeruk yang baru dipetik dan diperas.
6- Minum jus jeruk jika Anda mengalami sembelit
Tidak masalah.
Tidak ada dokter atau penelitian yang mengkonfirmasi efek pencahar sedikit pun dari jus jeruk. Terutama karena semua jus buah yang diperas atau dibotolkan tidak mengandung serat.
Namun, tanpa efek pencahar, serat meningkatkan fungsi usus normal tentu saja.
Jadi mungkin nenek Anda akan berbicara tentang jus jeruk sebagai tipuan melawan sembelit, tapi itu hanya bagus: tip dari nenek yang dibagikan oleh bukan ahli kesehatan!
Untuk alasan yang sama jus jeruk karena itu juga tidak menyebabkan diare.
7- Minumlah jus jeruk saat kecil
Tidak !
Bayi sebaiknya tidak diberi jus jeruk, meski terburu-buru.
Dokter anak dan perusahaan asuransi kesehatan menunjukkan bahwa susu dan hanya susu adalah makanan eksklusif untuk bayi berusia 0 hingga 4 bulan.
ASI atau usia 1 tahun, ASI bayi sudah cukup mengandung vitamin C.
Jus jeruk pada saat diversifikasi?
Tidak. Bayi sebaiknya tidak diberi jus jeruk
Para ahli kesehatan merekomendasikan buah dalam kolak karena mengandung serat yang mengenyangkan.
Di sisi lain, tidak ada serat di dalam jus jeruk melainkan hanya gula di dalam buahnya.
Bayi sudah memiliki cukup vitamin C pada bayi atau ASI.
Betapa perbedaan kalori antara jus jeruk yang diperas dan jus jeruk industri
Kalori identik
Jumlah kalori pada jus jeruk yang diperas dan jus jeruk industri sama.
Tidak ada perbedaan kalori yang signifikan antara jus jeruk kemasan dan jus jeruk peras karena produsen tidak boleh menambahkan gula ke jus jeruk dan jus buah.
Semua jus jeruk buatan sendiri atau industri mengandung jumlah gula yang sama, hampir sama dengan yang ada di segelas soda apa pun.
Di sisi lain, hukum menetapkan sebutan "nektar" pada jus jeruk atau buah lain dengan tambahan gula.
Apa perbedaan vitamin C antara jus jeruk yang diperas dan jus jeruk industri
Vitamin C hanya dalam perasan jeruk
Ada vitamin C dalam jus jeruk yang baru dipetik sementara tidak ada lagi vitamin C dalam jus jeruk industri.
Udara, air, panas, cahaya, dan perubahan suhu menghancurkan vitamin C.
Oleh karena itu, hilangnya vitamin C dimulai segera setelah jeruk dipetik.
Beberapa minggu setelah pemetikan, semua vitamin C alami hilang dari jeruk utuh.
Oleh karena itu, untuk mengawetkan vitamin C pada jus jeruk perlu dilakukan
- peras jeruknya dalam seminggu.
Gunakan jeruk yang baru saja Anda beli untuk mempertahankan vitamin C alami sebanyak mungkin.
-minumlah jus segera setelah diperas.
Kita tidak dapat secara tepat menentukan waktu penghancuran vitamin C setelah jeruk diperas, seperti yang diingatkan oleh ahli gizi Anne-Laure Meunier.
Di sisi lain, semua orang setuju bahwa dia pergi dengan cepat; semakin banyak kita menunggu, semakin sedikit!
Minumlah jus jeruk yang baik atau buruk
Nah! Jika jeruk masih segar dan diperas dan Anda tidak sedang diet.
Ini adalah cara paling enak dan alami untuk mendapatkan dosis vitamin C.
Tetapi tidak lebih dari satu jeruk per hari untuk menghindari overdosis gula dan vitamin C.
Tapi kemudian, karena Anda harus minum jus jeruk segar untuk mempertahankan vitamin C, bagaimana Anda membuat jus jeruk tanpa pemeras jeruk?
Apa yang membuat jus jeruk buatan sendiri tanpa pemeras jeruk
Jus jeruk diperas dalam lesung
1. Potong
Dengan menggunakan pisau daging atau roti, potong jeruk menjadi dua secara horizontal.
Dengan ujung pisau, pisahkan kulit putih dari buah dengan mengoperkan pisau ke sekeliling buah.
2. Pisahkan bagiannya
Pisahkan bagian dengan mengoper pisau di sekitar setiap segitiga bubur kertas.
3. Kosong
Sendok daging ke dalam mangkuk dan buang bijinya.
Tempatkan potongan jeruk dalam mangkuk.
4. Hancurkan
Hancurkan bubur dengan mortar sampai semua bubur cair.
Anda hanya perlu minum jus jeruk.
Peringatan
Jangan menambahkan air ke perasan jeruk untuk mengawetkan vitamin C!
Air (seperti udara dan panas) memecah vitamin C alami.
Jus jeruk diperas dalam blender
1.Potong
Dengan menggunakan pisau daging atau roti, potong jeruk menjadi empat bagian bersama kulitnya.
2. lambung kapal
Gunakan jari Anda untuk mengupas kulit jeruk. Lebih mudah untuk dihilangkan dengan membalik setiap bagian dengan kulit ke dalam.
3. Potong
Potong setiap bagian yang sudah dikupas menjadi 3 bagian melintang seperti sosis.
Buang bijinya.
4. Campuran
Tambahkan potongan jeruk dan aduk.
Tuang campuran yang sudah dicampur ke dalam gelas. Kulit secara alami akan naik ke permukaan.
5. Jika kulit tidak naik: saring
Saring campuran melalui saringan atau saringan di atas mangkuk.
Jalankan bagian belakang sendok melalui bagian bawah nampan tetes untuk mengumpulkan jus sebanyak mungkin.
