Untuk beberapa waktu Nutella diserang dari semua sisi. Di Jerman, Ferrero, perusahaan yang memproduksi Nutella, menipu konsumen, dengan mencantumkan pada label kandungan lemak (7%) dan gula (3%) per porsi 15g, ketika kandungan vitamin (40%) dan mineral (70%) dinyatakan untuk porsi 100g. Oleh karena itu pelabelan ini akan membuat konsumen percaya akan hal itu Nutella lebih baik untuk kesehatan Anda daripada kelihatannya. Bagaimanapun, mengapa tidak membuat file olesan buatan sendiri?
Cara membuat Nutella buatan sendiri
Oleskan resep dengan kurma
- 4 cangkir kurma yang diadu
- 1 setengah cangkir kakao
- 1 pon haluskan almond dalam toples
- Beberapa tetes ekstrak vanili
Persiapan
Masukkan kurma yang sudah diadu ke dalam panci, tutupi dengan air, tapi tidak lebih.
Didihkan, lalu rebus hingga air meresap.
Tambahkan coklat, almond tumbuk dan vanilla. Haluskan sampai Anda mendapatkan konsistensi yang halus dan merata.
Jika campuran menjadi terlalu lembek, tambahkan sedikit air panas. Tuang ke dalam toples kaca yang telah disterilkan sebelumnya.
Olesan lezat ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu
Resep kedua berdasarkan praline
- 120g praline (120g hazelnut panggang dalam oven selagi masih panas dan 80g gula)
- 50g cokelat hitam leleh
- 70g mentega kecil-kecil
- 35g susu
- 130g susu kental manis.
Persiapan
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk sesuai urutan yang ditentukan.
Campur semuanya lalu panaskan campuran dalam mangkuk dengan bain-marie, aduk untuk melelehkan mentega.
Campur semuanya.
Tuang olesan yang dihasilkan ke dalam toples kaca dan dinginkan
Resep berbahan dasar kemiri ke-3
- 100 g hazelnut
- 125 g gula
- 15 cl susu
- 50 g minyak kemiri jika memungkinkan
- 50 g mentega
- 60 g bubuk kakao
Persiapan
Kurangi hazelnut menjadi bubuk
Campur dengan semua bahan, lalu panaskan campuran dalam mangkuk dengan bain-marie, aduk untuk melelehkan mentega.
Campur semuanya.
Tuang olesan yang dihasilkan ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan sebelumnya
Resep cokelat ke-4
-170g coklat susu
-100g coklat praline
- 100g mentega
-200g susu kental manis
Persiapan
Tempatkan kotak coklat susu, mentega potong-potong, susu kental manis dan coklat praline dalam mangkuk.
Campur lalu panaskan campuran dalam mangkuk dengan bain-marie, aduk untuk melelehkan mentega. Campur semuanya.
Tuang olesan yang dihasilkan ke dalam toples kaca yang sudah disterilkan sebelumnya
