Rumput laut yang bisa dimakan apa manfaatnya

Itu rumput laut yang bisa dimakan : rumput laut nori, rumput laut wakame, rumput lautkombu, segar, dehidrasi, serpih, bubuk, adalah sumber protein nabati, vitamin, asam amino dan mineral. Temukan ganggang makanan, sayuran laut ini, dengan kualitas nutrisi yang luar biasa dan beragam kebajikan, siapa bahkan kita membantu menurunkan berat badan.

Ganggang makanan dan 10 manfaat kesehatannya

Sifat alga

Biru, coklat, hijau, merah, ungu, rumput laut, konsentrat air laut, sumber omega 3 yang bermanfaat, terdiri dari 50% karbohidrat, 20% protein, 2% lemak, oligo-elemen, vitamin (A, B, C, D1, D2, E, F, K, PP), serat, magnesium, kalsium, kalium, besi, seng, tembaga dan kandungan yodium yang tinggi.

Satu gram kombu cukup untuk jatah yodium harian.

Makanan sehat rumput laut dan 10 manfaat nya

Nori, wakame, kombu: makanan obat ini memiliki khasiat yang luar biasa:

1- Anti kanker

Beberapa penelitian menyatakan bahwa alga memiliki peran protektif terhadap kanker yang bergantung pada hormon seperti prostat atau kanker payudara.

2 - Anti kolesterol

Fitosterol dalam alga membantu mengurangi LDL atau kolesterol "jahat"

3 - Anti kelelahan

Kaya omega 3, beberapa ganggang, di kandungan yang setara, mengandung lebih banyak zat besi dari hati, lebih banyak vitamin C dari jeruk, lebih banyak kalsium dari susu, rumput laut merangsang metabolisme energi

4 - Anti oksidan

Rumput laut adalah konsentrat antioksidan dan asam amino yang sangat kuat, dan oleh karena itu dapat menunda penuaan.

5 - Untuk menurunkan berat badan

Kaya akan protein, serat (hingga 87%) dan tentu saja yodium, rumput laut mengandung 80% air, yang berarti hanya mengandung sedikit lemak dan kalori.

Oleh karena itu, rumput laut direkomendasikan jika terjadi masalah berat.

Disediakan dengan serat, mereka memfasilitasi pencernaan dan transit usus, sekaligus memberikan perasaan kenyang.

Rendah kalori, mereka akan membantu Anda mendapatkan kembali berat badan Anda tanpa menderita kelaparan atau kelelahan.

Dan karena rumput laut rendah natrium, gunakan itu sebagai pengganti garam, itu akan membumbui hidangan Anda.

Juga dalam perawatan eksternal, ganggang membantu menghilangkan lemak berlebih.

6 -Untuk tulang yang kuat

Rumput laut menyediakan 3 sampai 14 kali lebih banyak kalsium daripada susu.

Wakame dikatakan mengandung paling banyak.

7 - Melawan anemia dan kelelahan

Kaya zat besi, kalium, magnesium, dan kalsium, mengonsumsi rumput laut dapat membantu melawan anemia.

8 - Melawan sembelit

Alga, berkat kandungan seratnya yang tinggi, harus dikonsumsi untuk melawan sembelit.

9 - Melawan stres

Berkat kandungan magnesiumnya yang tinggi, mengonsumsi alga membantu melawan stres secara alami.

10 - Melawan selulit

Minum setiap hari, di penghujung sore, jauh dari makan, mandi rumput laut yang sangat panas (Fucus atau Laminaria) (38 ° C)

Cara mandi alga anti selulit

Alirkan air panas ke atas jaring yang berisi ganggang yang telah dipotong (jaring berguna untuk mencegah ganggang menyumbat pipa)

Setelah di bak mandi, uleni sachet dan gunakan seperti sarung tangan, perhatikan area yang akan dirawat.

Tinggallah setidaknya 20 menit, pastikan panas bak mandi konstan.

Jangan bilas sendiri.

Kenakan jubah mandi dan berbaring.

Nanti, jika perlu mandi sebentar.

Namun waspadalah!

- Dalam kasus hipertiroidisme

Sangat beryodium, alga dikontraindikasikan pada hipertiroidisme berat.

- Jika terjadi gangguan koagulasi

Alga, yang mengandung vitamin K dalam jumlah besar, dikontraindikasikan untuk pengobatan antikoagulan.

Rumput laut

Rumput laut Nori

Rumput laut nori, berwarna gelap, dengan sedikit rasa yodium, berupa daun tipis, bisa dibilang merupakan rumput laut yang paling banyak dikonsumsi di dunia.

Rumput laut yang mengelilingi maki-sushi.

Di Jepang, konsumsi nori, yang merupakan konsentrat protein dan nutrisi, membantu melawan penyakit kardiovaskular, diabetes, dan melawan kanker tertentu.

Dengan lebih dari 30% serat, nori sangat ideal untuk memperlancar pencernaan.

Cara makan nori

Potong lembaran nori menjadi irisan tipis dan taburkan di semua piring Anda, terutama di nasi atau di atas sup miso.

Atau tambahkan cincang halus ke vinaigrette mayones atau semua saus Anda.

Rumput laut wakame

Wakame kaya akan kalsium, potasium dan magnesium pada protein dalam vitamin A, B dan C, dan terutama zat besi, rumput laut ini memiliki khasiat untuk menunjang sistem kekebalan dan menstimulasi tubuh.

Dokter Jepang meresepkannya untuk wanita yang baru saja melahirkan.

Cara mengkonsumsi wakame

Rumput laut wakame dengan rasa tiram yang ringan enak di salad.

Cara membuat salad wakame

Untuk 2 orang

Bahan

Semangkuk wakame kering

2 sendok teh biji wijen

1 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan kecap asin

1 buah cabai merah segar ukuran kecil

2 sendok makan cuka beras (atau cuka beras sushi yang lebih baik)

½ sendok teh gula

½ siung bawang putih, cincang

Persiapan

Dalam mangkuk, tuangkan air panas ke atas wakame kering (hati-hati, hidrasi ulang wakame volume tiga kali lipat).

Biarkan membengkak selama setengah jam.

Kemudian bilas, tiriskan dengan menekan alga, keringkan dan potong alga menjadi potongan yang sangat tipis.

Dalam mangkuk, buat saus dengan cuka beras, gula, kecap dan minyak, tambahkan cabai yang sangat halus, jangan lupa buang bijinya.

Campur saus dengan rumput laut.

Simpan di lemari es selama ¼ jam.

Tata di piring, taburi salad dengan biji wijen.

Rumput laut Kombu

Kombu, yang berarti "kebahagiaan" dalam bahasa Jepang, terlihat seperti tali kulit tebal berwarna coklat.

Ini adalah ganggang yang sangat kaya akan kalsium, magnesium dan vitamin A, B1, B12, C, E, F, K dan PP, dan terutama kalium dan natrium.

Kombu juga merupakan alga gula non-kalori tertinggi, menjadikannya bagian dari makanan penderita diabetes.

Konsumsi rumput laut ini dianjurkan untuk ibu hamil atau menyusui, lansia dan anak-anak karena kandungan kalsiumnya.

Kombu juga membantu mencegah hipertensi, sembelit, hipertiroidisme.

Bahkan bisa digunakan sebagai obat cacing.

Cara mengkonsumsi kombu

Tambahkan rumput laut ini saat memasak lentil atau kacang putih untuk memanfaatkan nutrisi ini dan mengurangi waktu memasak.

Rumput laut ini juga merupakan penambah rasa yang sangat baik.

Cara memasak kombu

Telur orak-arik dengan kombu

Untuk 2 orang:

Bahan

4 butir telur

Dua bilah kombu

Sebuah kenop mentega

Dalam panci berisi air dan susu dengan perbandingan yang sama, rebus irisan kambou dengan api kecil selama satu jam.

Tiriskan kambou, lalu potong menjadi beberapa bagian berukuran 1 cm.

Dalam wajan, lelehkan mentega, lalu tuangkan kombu dan 4 butir telur. Aduk perlahan dengan garpu dan dengan api kecil.

Asin dan pedas.

Nasi dengan Kombu

Bahan

2 cangkir beras merah

2 bilah kombu

1 buah bawang bombay

2 kl minyak zaitun

Garam dan merica

Persiapan

Rehidrasi kombu dengan cepat dalam air panas, bilas, lalu masak Sup sayuran organik, selama 20 menit.

Pesan kaldu.

Tiriskan kombu

Dalam casserole atau panci, cokelatkan bawang bombay kecil dalam 1 sdmminyak zaitun organik.

Keringkan bawang bombai agar transparan.

Tuang nasi

Campur dengan spatula untuk melapisi nasi dengan minyak

Saat nasi menjadi keruh, tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk, setiap kali, tambahkan sedikit kaldu dan ini selama ¼ jam / dua puluh menit.

Dengan menambahkan beberapa menit sebelum akhirnya kombu dipotong kecil-kecil.

Berapa banyak makan rumput laut per hari

Beberapa gram rumput laut sudah cukup setiap hari.

Hitung sekitar 5g rumput laut dehidrasi atau 20 sampai 30g rumput laut segar dengan garam.

Tempat membeli rumput laut

Rumput laut yang dikumpulkan di pantai tidak bisa dimakan.

Jadi, Anda harus membelinya.

Beli di toko makanan organik, toko makanan, toko grosir Asia.