Menarik

Makanan mana yang paling kaya zat besi

Itu kekurangan zat besi, dan terutama saat Anda hamil, jangan dianggap enteng.Kelelahan, sindrom kaki gelisah, kekurangan tenaga, kurang perhatian, rambut rontok? Mungkin Anda sedang menderita kekurangan zat besi ? Cari tahu apa itu buah-buahan, sayuran, dan lainnya makanan terkaya zat besi, dia me atau tidak heme.

Makanan terkaya zat besi

kekurangan zat besi

Besi heme

Kami menemukanzat besi heme dalam daging sapi, babi, domba, hati dan jeroan, sarden, dan kerang.

Ini diserap dengan sangat baik oleh tubuh.

Penyerapannya oleh tubuh adalah 15 hingga 35%.

Besinon-heme

Zat besi non-heme ditemukan terutama dalam sereal, buah-buahan, Sayuran, sayuran kering, telur, buah-buahan, sayuran segar, produk susu, air mineral tertentu dan air yang digunakan untuk memasak makanan.

Penyerapannya oleh tubuh lebih rendah, biasanya berkisar antara 2 sampai 5%.

Kebutuhan zat besi harian

Wanita: 15 mg

Wanita hamil: 30 mg

Wanita menyusui: 20 mg

Pria: 10 mg

Anak-anak atau remaja perempuan: 15 mg

Anak laki-laki atau remaja laki-laki: 12 mg

Hindari kekurangan zat besi

Promosikan penyerapan makanan kaya zat besi

- Dengan menggabungkannya dengan makanan yang kaya vitamin C.

- Dengan menggabungkan buah atau sayuran kaya zat besi dengan protein kaya zat besi

- Dengan menghindari minum teh saat makan, terutama jika Anda kekurangan zat besi. Tanin dalam teh atau kopi mengganggu penyerapan zat besi.

Makanan terkaya zat besi

Makanan kaya zat besi

Jumlah zat besi ditemukan dalam makanan terkaya zat besi

Mg besi per 100 g

Puding hitam 29.4 mg

Hati babi 18 mg

Dedak gandum 16 mg

Dendeng 9.8

Kedelai, kering 9.7

Serpihan millet 9

Miju-miju, kering 8

Hati pedet 7.9

Oatmeal 7.6

Gandum hijau 7.6

Kacang putih, keringkan 7

Buncis, kering 6.1

Tiram 5.8

Kerang 5.8

Kuning telur 5.5

Tahu 5.4

Aprikot kering 5.2

Roti gandum hitam 4.3

Gandum hitam 4.2

Almond 4.2

Hazelnut 3.7

Kelapa parut 3.5

Bubur jelai 3.5

Pate hati 3.3

Salsify 3.3

Kacang Brazil 3.1

Daging rusa 3

Adonan tanpa telur 3

Lidah sapi 3

Tanggal 3

Tepung gandum 2.8

Bayam 2.7

Peluang Swiss chard 2.7

Sarden dalam minyak 2.5