Menarik

Jus buah segar

Seperti Salma Hayek, Gwyneth Paltrow atau Jennifer Lopez, jangan pernah meninggalkan rumah tanpa minum jus buah organik atau dari jus darisayur-mayur baru saja cepatlah. Jus buahjus sayur: jus wortel atau jus apel : mempersenjatai diri Anda melawan kelelahan, penyakit, persediaan vitamin C! Itu jus sayur yang diperass, itu jus buah, smoothie atau koktail buah, itu lebih dari sekedar pick-me-up! Menemukan resep jus organik lebih disukai untuk Anda dan anak-anak Anda.

Penuhi vitamin, minumlah jus peras, jus buah atau sayuran

resep jus segar

Jus buah perasan alami

Buah penting untuk kesehatan kita!

Minumlah dan berikan anak Anda jus buah dan sayuran yang segar, bukan dalam kemasan, karena:

- Buah merupakan sumber antioksidan

Peran antioksidan adalah untuk mencegah reaksi berbahaya yang disebabkan oleh radikal bebas dan dengan demikian melindungi sel-sel kita.

Radikal bebasmenyerang tubuh kita, menyebabkan kerusakan pada tubuh kita dan mempercepat penuaannya.

Buah yang memberikan vitamin C paling banyakadalah : l

e kiwi 250mg / 100g, stroberi 60mg, jeruk 50mg, lemon 52mg dan grapefruit 40mg.

- Buah dan sayur kaya akan kalsium

Meskipun buah-buahan dan sayuran tidak memberikan kalsium sebanyak produk susu, mereka memberikan peningkatan kalsium yang signifikan.

200 hingga 300g buah dapat memberikan 100g kalsium.

Buah terkaya akan kalsiumadalah:

kiwi, jeruk keprok, buah ara segar, stroberi dan raspberry.

- Buahnya sangat kaya akan air

Oleh karena itu, mereka menghilangkan dahaga dan melembabkan sekitar 85% untuk apel dan pir, 89% untuk stroberi, lemon dan jeruk bali dan 90% untuk melon.

- Buah dan sayur kaya vitamin C.

Buah dan sayur hampir menjadi satu-satunya pemasok vitamin C dalam makanan kita.

Vitamin C tidak hanya memiliki peran sebagai antioksidan, tetapi juga melindungi kulit, mempercepat penyembuhan luka dan penyerapan zat besi dari makanan.

- Buah dan sayur kaya vitamin A.

Buah dan sayuran membantu perkembangan penglihatan dan pertumbuhan tulang dan jaringan.

Buah terkaya vitamin A, dengan mempertimbangkan kematangan dan musimnya, adalah:

nektarin, aprikot, kiwi, kesemek, pepaya, persik, jeruk keprok dan melon.

Sayuran terkaya vitamin A adalah:

wortel, lobak, labu, bayam, adas, cabai merah, coklat kemerah-merahan, seledri, paprika hijau atau kuning, chanterelle, tomat dan asparagus.

- Buah dan sayur kaya akan potasium.

Buah dan sayuran menyediakan sepertiga kalium dalam makanan kita.

Kalium membantu menjaga keseimbangan air dalam sel kita, kontraksi otot dan meningkatkan fungsi ginjal.

Sayuran dan buah-buahan kaya potasium :

pisang dan aprikot, sayuran berdaun hijau tua (bayam, lobak), alpukat, tomat, labu, ubi jalar, mentimun, paprika.

- Buah kaya akan karbohidrat

Kekayaan karbohidrat membawa energi bagi tubuh.

Buah dengan kandungan karbohidrat tertinggi adalah pisang, anggur dan yang paling tidak kaya adalah stroberi, raspberry, melon dan semangka.

- Buah kaya serat

Serat mempercepat transit usus, meningkatkan produksi tinja dan juga membantu melawan kembung.

Di sisi lain, serat yang ada dalam buah-buahan, sayuran, dan sereal adalah penekan nafsu makan yang sangat baik sehingga memungkinkan untuk merasa kenyang tanpa makan makanan dalam jumlah besar.

Buah yang paling banyak mengandung serat adalah raspberry, pisang, stroberi, jeruk, pir, plum, apel, dan ceri.

Mengapa minum jus buah, dan tidak makan buah

Karena:

Jus dari sayuran mentah segar adalah cara yang bagus untuk menyediakan semua nutrisi dan enzim yang dibutuhkan tubuh.

- Kami tidak cukup mengunyah sayur atau buah. Jus buah segar memastikan penyerapan nutrisi yang cepat dan mudah.

Berapa banyak jus buah atau sayur:

Hitung 2 hingga 3 buah untuk jus buah dalam gelas tinggi.

Pada awalnya, khusus untuk anak-anak, jika tidak terbiasa makan lalapan, peras saja satu atau dua buah saja lalu tambahkan sedikit air.

Kapan minum jus buah

Minumlah jus buah di pagi hari, sebagai camilan, atau sebagai minuman beralkohol di awal makan siang.

Peras terutama di saat-saat terakhir, untuk segera diminum.

Peringatan

Buah dan sayur harus dimakan secepat mungkin untuk menghindari pemecahan vitamin.

Vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan berkurang setengahnya setelah penyimpanan 48 jam dengan oksidasi udara sederhana.

Buah dan sayuran olahan

Sebagai tindakan pencegahan, buah dan sayuran yang dibeli, meskipun organik, sebelum dikupas dan dipotong, harus segera dicuci di bawah air dengan setetes sabun Marseille.

Bilas sayuran dan buah-buahan dengan baik.

Buah atau sayuran mana yang harus dipilih

Pilih buah yang paling berwarna, yang paling kaya vitamin C.

Asupan vitamin C harian yang direkomendasikan adalah:

110 mg per hari untuk remaja dan dewasa.

120 mg per hari untuk wanita hamil dan orang tua

50 mg per hari untuk anak-anak.

Cara membuat jus buah atau sayur

Cuci sayuran dan buah dengan cepat di bawah air mengalir dengan setetes sabun cair untuk menghilangkan pestisida, lalu bilas.

Jaga kulit kaya nutrisi, hilangkan hanya buah jeruk atau sayuran atau buah yang terlalu kental: alpukat, pisang, lemon, jeruk, jeruk bali atau kiwi.

Buang semua pips atau kulit putih dari buah.

Potong buah dan sayuran yang dipilih untuk jus menjadi kubus besar.

Tuang buah dan sayur ke dalam alat pengambil jus

Minumlah jus tersebut secepat mungkin.

Resep Jus Sayur dan Buah

jus sayur - jus buah yang diperas

- Jus wortel

100 g wortel hanya menyediakan 33 kalori.

Wortel kaya akan vitamin A.

25 gram wortel per hari sudah cukup untuk memenuhi lebih dari setengah kebutuhan vitamin A kita.

Jus wortel cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Untuk melawan rasa lelah, tambahkan jus wortel dengan sedikit jahe parut.

Jahe terkenal dengan khasiatnya yang merangsang, mengencangkan, dan merevitalisasi.

Wortel adalah suatu keharusan bagi anak-anak dan orang dewasa.

Koktail jus wortel

Resep pertama

4 buah wortel

1 buah apel

1 buah lemon

1 buah jeruk bali

Resep kedua

4 buah wortel

150 g stroberi

2 kiwi

½ lemon

Resep ke-3

2 buah wortel

1 buah apel

1 buah mangga kecil atau 4 buah aprikot

1 buah jeruk

Resep keempat

2 buah wortel

1 buah nanas

1 buah jeruk bali

100 g buah merah: raspberry, stroberi atau kismis

Resep ke-5

2 buah wortel

½ buah bit

¼ kubis

1 batang seledri

1 buah ketimun

Peterseli

Resep ke 6

3 wortel

½ buah bit mentah

1 bawang merah kecil, kupas

1/4 cabai merah

Resep ke 7

6 buah wortel

150 g tomat ceri

2 daun kubis atau 4 kubis Brussel

½ lemon

Kemangi

Resep ke-8

3 wortel

1 buah pir

3 batang ketumbar

1 sejumput kayu manis

Resep ke-9

4 buah wortel

1 lobak

1/4 kubis hijau

1/4 celeriac

½ lemon

1 cabang peterseli

Resep dengan jus apel

2 buah apel hijau

½ mangga atau pepaya

¼ nanas

Beberapa daun mint

Resep dengan jus anggur

Anggur sekelompok

3 buah jeruk clementine

1 buah pisang

Jus buah hijau

Itu jus hijau For Adults Only adalah jus ramuan yang ditujukan untuk memurnikan tubuh.

Kita bisa melakukan diet dengan hanya meminum 4 jus dalam sehari.

Depuratif, diuretik, pencahar, jus sehat ini, dikemas dengan vitamin, garam mineral dan elemen jejak (vitamin A dan C, kalium, natrium, kalsium), jus hijau memfasilitasi penurunan berat badan.

Jus hijau dibuat misalnya:

- kubis, bayam, lobak atau lobak

- mentimun, seledri, zucchini

- apel hijau atau pir

Dan tumbuhan: peterseli atau ketumbar

Mereka bisa diencerkan dengan sedikit air jika Anda merasa terlalu kental.

Resep untuk 4 jus hijau

Resep pertama

1 buah apel hijau

1/2 mentimun

1 kubis besar atau daun kangkung

¼ adas

1 batang seledri yang bagus

½ lemon

Resep kedua

1 buah apel hijau

1/10 kubis hijau

1 genggam besar daun selada romaine

1 lobak

Jahe

Peterseli

Resep ketiga

1 buah apel hijau

½ mentimun

1 genggam bayam

1 buah lemon kupas

1 buah jahe kecil

4/5 batang ketumbar

Resep keempat

1 buah pir

1 genggam lobak

4 kubis Brussel

Hati selada

Sekitar sepuluh cabang peterseli

½ lemon

1/2 sdt. jahe segar.

Resep ke-5

1 buah pir

1 ketimun kecil

1 kiwi

Beberapa lembar daun bayam

1 batang seledri

½ jeruk nipis

Resep jus buah untuk musim panas

jus wortel-jus apel-jus anggur-jus buah-jus

3 resep jus peras

Resep pertama

1/4 semangka

2 buah aprikot

1 buah lemon

daun mint

Resep kedua

Stroberi, raspberry atau blackberry atau kismis

3 buah jeruk

lemon

Resep ketiga

Pisang

Kiwi

Stroberi

jeruk

Koktail dan smoothie

Tambahkan yogurt ke resep ini untuk mengubah jus ini menjadi smoothie yang lezat.

Dan mengapa memberi mereka gaya koktail tambahkan es batu dan sedotan.

Perangkat mana yang harus dipilih

Ekstraktor jus dingin

Ini menekan semua jenis tanaman, termasuk daun (kubis, herbal, kecambah ...) dengan memisahkan ampas dari jus, yang memungkinkan Anda untuk memperolehnya. jus buah segar atau sayuran dan herbal yang kaya vitamin, elemen jejak, mineral dan enzim

Mesin sentrifugal,

Sentrifugal menggunakan gaya sentrifugal yang akan menghancurkan buah atau sayuran dengan saringan yang sangat halus yang akan memisahkan jus dan ampasnya.

Itu dituduh kehilangan vitamin dan mineral karena pemanasan yang dihasilkan oleh gaya sentrifugal dan penghancuran.

Jus akan lebih mudah teroksidasi dibandingkan dengan metode lainnya.